飼料大漲 淡水魚(yú)養殖大多虧損
最近兩年淡水養殖的水產(chǎn)品價(jià)格一直比較穩定，甚至在不斷下降。但是近期記者在采訪(fǎng)中了解到，目前山東地區的養殖戶(hù)大部分都處于虧損狀態(tài)，而業(yè)內人士預計，今年水產(chǎn)價(jià)格很可能較快上漲。究竟是什么原因造成了淡水魚(yú)養殖的虧損？
打開(kāi)投料器，就看見(jiàn)魚(yú)塘里的魚(yú)游上來(lái)爭搶食物，看見(jiàn)魚(yú)長(cháng)得越來(lái)越大，趙慶東卻高興不起來(lái)。因為最近他買(mǎi)的飼料又漲價(jià)了。他告訴記者，從過(guò)年到現在，水產(chǎn)飼料的價(jià)格比去年漲了將近15%。
山東濟寧水產(chǎn)養殖戶(hù)趙慶東告訴記者：往年一噸去年四千多一點(diǎn)今年大體上都在四千五到四千六之間。
然而半年來(lái)飼料價(jià)格不斷上漲的同時(shí)，魚(yú)的價(jià)格卻沒(méi)有上漲。水產(chǎn)養殖有一個(gè)飼料系數，一般是一點(diǎn)五到兩斤飼料出一斤魚(yú)。按照目前的飼料價(jià)格，一斤鯉魚(yú)的飼料成本就達到了四塊五左右，這還不包括水電人工藥品等其他成本。而實(shí)際上他們現在賣(mài)出鯉魚(yú)的價(jià)格遠到不了四塊五毛錢(qián)。
山東梁山縣安山淡水養殖場(chǎng)技師張憲躍告訴記者：一斤魚(yú)按鯉魚(yú)算得接近四塊兩毛錢(qián)，四塊錢(qián)。
山東濟寧水產(chǎn)養殖戶(hù)趙慶東告訴記者：一斤魚(yú)成本在四塊六之間現在拉走四塊二左右那你這一斤還賠四毛錢(qián)，就得等等到年底再出。
趙慶東想等到年底再出售，但是魚(yú)一天一天在長(cháng)大，庫里的飼料一天一天在消耗，而新飼料的價(jià)格仍在上漲。隨著(zhù)魚(yú)長(cháng)到一定程度，它的生長(cháng)速度會(huì )變 慢，每生長(cháng)一斤需要的飼料會(huì )更多，成本也攤高了。但是趙慶東還是要賭年底漲價(jià)，因為也只有漲價(jià)，他才能少損失一點(diǎn)。而業(yè)內人士也認為，后市水產(chǎn)價(jià)格很可能 出現較大幅度上漲。
山東濟寧水產(chǎn)養殖戶(hù)趙慶東告訴記者：再大一點(diǎn)就是兩斤二兩兩斤三兩長(cháng)一斤魚(yú)成本不又攤高了，那你能認定年底就能漲價(jià)嗎不能但是就是不能賣(mài)現在反正等待。
卓創(chuàng )資訊飼料分析師段連偉告訴記者：一般可能說(shuō)中秋國慶、元旦。過(guò)節需求量大他們有一個(gè)漲價(jià)的契機，畢竟長(cháng)時(shí)間虧損，他們漲價(jià)欲望很強了，就找一個(gè)契機網(wǎng)上調價(jià)，不調價(jià)肯定扛不住了。
原料推動(dòng)飼料漲價(jià)利潤反下降
半年上漲15%，飼料漲價(jià)已經(jīng)把養殖戶(hù)的利潤完全吞掉了。那么為什么飼料短時(shí)間內出現這么大幅的上漲呢？記者來(lái)到生產(chǎn)水產(chǎn)飼料的企業(yè)進(jìn)行調查時(shí) 發(fā)現，他們漲價(jià)也屬無(wú)奈，因為飼料的主要原料菜粕價(jià)格上漲更快。所謂菜粕，是油菜籽(5150, -50.00, -0.96%)榨油后的副產(chǎn)物，是利用價(jià)值極大的高蛋白飼料。菜粕價(jià)格的上漲對企業(yè)的利潤有多大的影響呢？。
在濰坊一家飼料廠(chǎng)，記者見(jiàn)到了負責人于海瑞，他證實(shí)了他們生產(chǎn)的飼料確實(shí)在短時(shí)間內每噸漲了三四百元，但是他們也是迫于無(wú)奈，因為他們的主要原料，特別是菜粕都在漲價(jià)，僅菜粕一種，他們每噸就漲了五百多塊。
濰坊康科潤生物科技總經(jīng)理于海瑞告訴記者：(菜粕)價(jià)格上漲了從(每噸)兩千四五一直到現在三千左右原料成本漲的幅度是非常大的。
于海瑞告訴記者，菜粕是他們的主要原料之一，今年一月以來(lái)，菜粕價(jià)格出人意料的大幅上漲，這是這幾年來(lái)沒(méi)有過(guò)的現象。原料的上漲給了他們很大的壓力，盡管飼料價(jià)格也隨著(zhù)上漲，但是仍跟不上原料漲價(jià)的幅度，他們的企業(yè)利潤率反而明顯下降了。
濰坊康科潤生物科技總經(jīng)理于海瑞告訴記者：去年的利潤率在十五個(gè)點(diǎn)左右今年最多的在十個(gè)點(diǎn)，甚至不到十個(gè)點(diǎn)。
目前，他們原有的菜粕馬上就要消耗完了，而新的菜粕仍在漲價(jià)，最高的已經(jīng)漲到了每噸3200多甚至3300元。而且他們不僅面臨著(zhù)菜粕的漲價(jià)，更面臨著(zhù)貨源的緊張，他們已經(jīng)沒(méi)有辦法繼續使用菜粕，原有的貨用完之后他準備調整配方。
濰坊康科潤生物科技總經(jīng)理于海瑞告訴記者：這段時(shí)間菜粕價(jià)格上漲我們就沒(méi)有再進(jìn)菜粕我們就用其他的蛋白原料替代了。
山東博興海華油棉有限公司總經(jīng)理王志強表示：現在他們都在考慮把配方改掉，它的價(jià)值不大好了，用它來(lái)做飼料，沒(méi)法賺錢(qián)了。
菜粕進(jìn)口銳減96%山東貿易商南下?lián)屍?/strong>
養殖戶(hù)在賠錢(qián)，飼料廠(chǎng)利潤也在下滑，最終的原因都在菜粕上。那么菜粕的價(jià)格為什么出現這么大幅度的上漲呢？記者在山東采訪(fǎng)時(shí)了解到，原本依靠進(jìn) 口的山東貿易商今年大多在南方搶菜粕，原本半年30萬(wàn)噸的進(jìn)口銳減了96%，只有一萬(wàn)噸。是什么導致了進(jìn)口銳減，菜粕缺口究竟有多大？
王海權和王志強都是剛剛從南方出差回來(lái)，在那里，他們到處收集貨源，但是那里的菜粕生產(chǎn)企業(yè)要么沒(méi)有現貨，要么就貴的離譜，他們拉回來(lái)做貿易根本無(wú)利可圖。
濱州金福農業(yè)經(jīng)理王海權告訴記者：現在那邊出廠(chǎng)在(每噸)3120左右加上160(元)到180(元)的運費接近3300(元)了但是飼料廠(chǎng)真正能夠接受的最高限度最高也就是在3200(元)左右。
山東博興海華油棉有限公司總經(jīng)理王志強表示：不好拿了拿貨的時(shí)候尋了好幾家當時(shí)拿貨的時(shí)候山東才賣(mài)3100(元)我拿到3050(元)了根本就是賠錢(qián)拿貨當廠(chǎng)家去拿貨一問(wèn)我們沒(méi)有貨了。
同是貿易商的王海權和王志強經(jīng)常一起研究市場(chǎng)。往年，他們八月份都會(huì )進(jìn)行菜粕貿易，直到九月份新棉粕的上市。但是今年的菜粕缺貨，而別的產(chǎn)品還沒(méi)有上市，他們的貿易馬上就要進(jìn)入斷檔期了。
山東博興海華油棉有限公司總經(jīng)理王志強告訴記者：你這個(gè)月沒(méi)貨了就完了不大現實(shí)咱們還有那么多員工的工作不能閑著(zhù)。
往年山東的貿易商很少去南方尋找菜粕，因為直到2012年，山東市場(chǎng)上流通的菜粕八成以上都來(lái)自進(jìn)口。但是今年一月到現在，菜粕進(jìn)口量只有一萬(wàn) 噸，去年同期卻是30萬(wàn)噸，銳減96%。2011年國家連續從印度菜粕中檢測出孔雀石綠，為了保證食品安全，2013年開(kāi)始，國家要求向中國出口菜粕的企 業(yè)必須辦理資質(zhì)，實(shí)際上很少有企業(yè)申請到了資質(zhì)。我國每年1000萬(wàn)噸的菜粕消費，往年進(jìn)口就占了近60萬(wàn)噸。今年進(jìn)口銳減，再加上國內種植面積減少，將 近十分之一的缺口才導致了菜粕價(jià)格的大漲。
卓創(chuàng )資訊飼料分析師段連偉告訴記者：1000萬(wàn)噸的需求900萬(wàn)噸的供應這樣的缺口就在85萬(wàn)噸這樣的缺口，供需有矛盾，供不應求價(jià)格肯定會(huì )上漲，價(jià)格上漲幅度特別大，去年這個(gè)時(shí)候才2500塊錢(qián)一噸今年便宜的都得3050價(jià)格同比上漲23%
不做貿易就意味著(zhù)沒(méi)有飯吃，做菜粕就要虧錢(qián)。貿易商也不得不尋找新的貿易品種，維持他們的運營(yíng)和生存。
濱州金福農業(yè)經(jīng)理王海權告訴記者：我們必須要，做出一個(gè)產(chǎn)品的轉換了。8月份總體來(lái)講沒(méi)有什么產(chǎn)品可做了，如果能做的話(huà)就是小麥麩皮這樣的副產(chǎn)品了。
