亦喜亦憂(yōu)說(shuō)存欄 ——2017年中國肥豬出欄量預測
據農業(yè)部最新數據《2016年10月份4000個(gè)監測點(diǎn)生豬存欄信息》報告，能繁母豬存欄環(huán)比連續第4個(gè)月微幅下降，幅度為0.2%，同比減少3.9%。生豬存欄環(huán)比持平，同比減少3.4%。估算能繁母豬存欄為3706萬(wàn)頭，生豬存欄為37706萬(wàn)頭。
最讓人摸不著(zhù)頭腦的是能繁母豬存欄，居然在長(cháng)達半年時(shí)間內連續減少。從我國2015年最好的肥豬出欄水平來(lái)看(每頭母豬年提供肥豬數18頭)，以此為基礎的能繁母豬存欄，年提供肥豬能力為66708萬(wàn)頭，與2015年全年出欄水平(70825萬(wàn)頭)相比減少4117萬(wàn)頭，減少幅度為5.81%。
生豬價(jià)格從2015年7月份就已漲至高位直到現在，連續高位17個(gè)月。
依據這樣的存欄形勢，價(jià)格繼續保持高位的可能性是存在的。實(shí)際上每頭母豬年提供肥豬數18頭的飼養水平有點(diǎn)不大讓人相信。2013年我國每頭母豬年提供肥豬數還在14.3頭，兩年之后就提高了3.7頭，這種進(jìn)步實(shí)在是太快了(當然，果真如此，我們應當擊手相慶)。
我們不討論造成這種成績(jì)的原因，單就這樣的結果，我們可以預期2017年生豬存欄的水平。在接下來(lái)的近一年的時(shí)間內，生豬存欄水平為3.68—3.77億頭，根據近年來(lái)155%的出欄率，2017年出欄肥豬量在5.84億頭，遠低于2015年的水平，相差17.5%。
因此，預期2017年中國肥豬出欄量處于嚴重不足的狀態(tài)。
當然，這種不足可通過(guò)以下辦法綜合解決，(1)繼續提高養豬生產(chǎn)水平，提高PSY等;(2)提高出欄肥豬體重;(3)加大豬肉進(jìn)口。
所以面對2017年肥豬存欄的形勢，我們亦喜亦憂(yōu)，喜的是理性化養豬人開(kāi)始創(chuàng )造理性化的養豬周期，憂(yōu)的是我們的養豬水平仍然有待提高，進(jìn)口豬肉已經(jīng)常態(tài)化，生豬價(jià)格走勢受?chē)H市場(chǎng)和國際資本的影響進(jìn)一步加強。
