2017年中國家禽業(yè)的下滑還會(huì )繼續嗎？
雖然2017年是中國的雞年，但是相關(guān)預測表明，中國的家禽領(lǐng)域持續兩年的下滑或將繼續，中國家禽業(yè)的各個(gè)方面都可能會(huì )受到中國對國內外持續的禽流感疫情應對之策的影響。iQG中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料，服務(wù)畜牧
美國農業(yè)部近期的全球農業(yè)信息網(wǎng)絡(luò )報告(GAIN)稱(chēng),從生產(chǎn)來(lái)看，雖然中國生產(chǎn)工業(yè)的現代化還在繼續， 但是這些潛在的利益已被中國對關(guān)鍵的祖代雞供應商(比如美國和法國)實(shí)行的禽流感禁令所抵消。iQG中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料，服務(wù)畜牧
禽流感對家禽領(lǐng)域的影響iQG中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料，服務(wù)畜牧
因為禽流感疫情而致的禁令已經(jīng)給國內白羽肉雞的生產(chǎn)造成了極大的影響，2017年這種影響仍將限制生產(chǎn)。iQG中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料，服務(wù)畜牧
此外，在中國，人感染疾病的案例和傳統的活禽市場(chǎng)存在關(guān)聯(lián)，而活禽市場(chǎng)是中國黃羽肉雞最為流行的銷(xiāo)售渠道，禽流感疫情導致了活禽市場(chǎng)的數條禁令的出現以及黃羽肉雞需求的下降。由于針對美國和許多歐洲的肉雞肉供應商實(shí)施了禽流感禁令，來(lái)自一些南美國家以及波蘭的家禽進(jìn)口得以飆升。iQG中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料，服務(wù)畜牧
中國家禽生產(chǎn)的類(lèi)型iQG中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料，服務(wù)畜牧
中國國內的家禽生產(chǎn)主要分為4種類(lèi)型：黃羽肉雞、白羽肉雞、雜雞和淘汰蛋雞。從地域方面而言，黃雞主要在南方生產(chǎn)，白雞主要在北方生產(chǎn)。山東是目前中國最大的家禽生產(chǎn)商，產(chǎn)量在中國肉雞總產(chǎn)量中的占比超過(guò)15%。iQG中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料，服務(wù)畜牧
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2017年中國不同類(lèi)型家禽的產(chǎn)量(數據來(lái)自Poultry World)iQG中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料，服務(wù)畜牧
然而，從主要生產(chǎn)地區的增勢來(lái)看，四川、福建、遼寧和安徽省增長(cháng)強勁，這主要得益于行業(yè)整合的驅動(dòng)。大的家禽生產(chǎn)商，像福建的圣農集團已在進(jìn)行規模擴張和企業(yè)的現代化。iQG中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料，服務(wù)畜牧
另外，廣東和江蘇兩個(gè)傳統的家禽生產(chǎn)省份的家禽產(chǎn)量均出現了顯著(zhù)下滑(在過(guò)去的5年里，廣東和江蘇的家禽產(chǎn)量均下滑13%)。產(chǎn)量下滑的主要因素有兩個(gè)：人口稠密的市中心的環(huán)境顧慮和生產(chǎn)從南到北，從黃雞到白雞的轉變。iQG中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料，服務(wù)畜牧
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2015年中國各省份家禽產(chǎn)量(數據來(lái)自Poultry World)iQG中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料，服務(wù)畜牧
消費偏好的轉變iQG中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料，服務(wù)畜牧
從黃雞到白雞生產(chǎn)緩慢轉變的原因在于：白羽肉雞生產(chǎn)力的提高;傳統消費偏好的轉變以及傳統的活禽市場(chǎng)有關(guān)禽流感傳播的生物安全擔憂(yōu)的增加。iQG中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料，服務(wù)畜牧
近來(lái)向白羽肉雞生產(chǎn)轉變帶來(lái)的增產(chǎn)潛力當前被一些因素抵消了，其中最為主要的是當前中國對來(lái)自美國和幾個(gè)歐盟國家的祖代雞進(jìn)口的禁令。在這些限制因素的影響下，預計中國肉雞的總體產(chǎn)量會(huì )持續下降。iQG中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料，服務(wù)畜牧
最大的顧慮是祖代雞iQG中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料，服務(wù)畜牧
新的白羽肉雞祖代雞存欄的缺乏仍是國內家禽產(chǎn)量增加的最大障礙。中國大部分的白羽肉雞的種雞都是從國外進(jìn)口的，因本國禽流感疫情的爆發(fā)，這些主要的供應商盡數已被拒之門(mén)外。2015年1月，中國禁止了來(lái)自美國的種禽(及多數其他的家禽和家禽產(chǎn)品)，2014年，中國有90%的祖代白羽肉雞來(lái)自美國。iQG中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料，服務(wù)畜牧
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中國肉種雞進(jìn)口量下滑(數據來(lái)自Poultry World)iQG中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料，服務(wù)畜牧
當前，具備向中國出口活種雞資格的國家是新西蘭和西班牙。然而兩國的種雞出口根本不能滿(mǎn)足中國家禽業(yè)的需求，中國肉種雞的存欄量在繼續下滑。為了應對新的禽流感貿易風(fēng)險，中國的家禽行業(yè)正在努力發(fā)展國內的育種行業(yè)。日前，山東益生中畜禽股份有限公司與法國哈伯德育種公司(Hubbard)簽署了價(jià)值1000萬(wàn)美元，為期3年的合同，益生股份將繼續進(jìn)口曾祖代種雞，進(jìn)口的種雞主要來(lái)自法國，但也有一部分來(lái)自全球其他未受到禽流感禁令影響的地區。但是，這種策略需要大量的專(zhuān)業(yè)科技，但此類(lèi)科技在中國家禽業(yè)還不具備大規模商業(yè)可行性。iQG中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料，服務(wù)畜牧
