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中糧肉食養殖業(yè)績(jì)漲6倍：規模擴大豬價(jià)回升

作者：文靜來(lái)源：21世紀經(jīng)濟報道

27日，中糧肉食控股有限公司(01610.HK，下稱(chēng)中糧肉食)公布的去年業(yè)績(jì)顯示，2016年中糧肉食業(yè)務(wù)營(yíng)業(yè)收入同比增長(cháng)30.9%達到66.2億元，歸屬母公司凈利潤同比增長(cháng)530.8%，達9.5億元。

其中最引人注目的是，中糧肉食的生豬養殖業(yè)務(wù)大幅提升，在該公司存欄量同比提升和豬價(jià)回暖之際，該公司的生豬養殖業(yè)務(wù)實(shí)現分部收益10.1億元人民幣，同比大幅增長(cháng)630%。

豬價(jià)回升養殖業(yè)務(wù)漲6倍

中糧肉食業(yè)務(wù)涵蓋飼料生產(chǎn)、生豬養殖、屠宰、生鮮豬肉及肉制品生產(chǎn)、銷(xiāo)售及冷凍肉類(lèi)產(chǎn)品進(jìn)口及銷(xiāo)售。該公司的生豬養殖業(yè)務(wù)包括飼料生產(chǎn)及生豬繁殖及飼養業(yè)務(wù)。

從2002年起，中糧肉食先后投資數十億元在湖北、江蘇、天津建立了生豬養殖、屠宰加工基地，集飼料加工、畜禽養殖、屠宰、深加工、冷鏈配送、分銷(xiāo)以及肉類(lèi)產(chǎn)品進(jìn)出口于一體。截至2015年底，該公司擁有遍布全國6個(gè)省的47個(gè)養豬場(chǎng)，2個(gè)屠宰加工工廠(chǎng)，2個(gè)肉制品加工工廠(chǎng)。2013年-2016年，其產(chǎn)能已由134萬(wàn)頭提升至314萬(wàn)頭，實(shí)現了134%的產(chǎn)能擴張，同時(shí)還擁有生豬養殖在建項目。2015年，中糧肉食商品大豬出欄量全國排名第四。

然而，由于豬價(jià)低迷，過(guò)去幾年中前端產(chǎn)能投入巨大，規模效應的收益無(wú)法短期顯現，在2013年、2014年導致該公司接連虧損達2.42億元及4.11億元。2015年，隨著(zhù)豬價(jià)行情不斷攀升，公司在規模效益提升得以顯現，成本不斷降低，去年實(shí)現扭虧，營(yíng)業(yè)額達50.56億元，凈利潤1.51億元。

27日發(fā)布的年報顯示，去年，中糧肉食的生豬養殖業(yè)務(wù)收益即營(yíng)業(yè)額為10.1億元人民幣，同比大幅增長(cháng)630%。

早在1月16日，中糧肉食發(fā)布業(yè)績(jì)盈利預告時(shí)，將增長(cháng)原因首先歸功于該公司存欄量及養殖效益提升以及豬價(jià)的回升。去年末，中國能繁母豬存欄量仍處于低位，由此帶來(lái)的豬價(jià)回升讓養殖效益、存欄量擴大的中糧肉食規模受益得以顯現。

全產(chǎn)業(yè)鏈一體化模式

除中國能繁母豬存欄量下降，豬價(jià)回升的重要因素外，中糧肉食整體業(yè)務(wù)大幅增長(cháng)，還和該公司采用全產(chǎn)業(yè)鏈垂直整合模式帶動(dòng)養殖成本持續下降以及末端銷(xiāo)售結構提升有關(guān)。與國內普遍聚集于養殖或屠宰加工的同業(yè)競爭者相比，中糧肉食大規模自建生態(tài)養殖基地，將豬肉整體價(jià)值鏈做到了全面管理，包括飼料生產(chǎn)、生豬養殖、屠宰及精細分割、肉制品生產(chǎn)與銷(xiāo)售等全部六大環(huán)節。

去年，該公司通過(guò)改良飼料配方及養殖模式，實(shí)現標準化生產(chǎn)和資源管理等創(chuàng )新模式的應用，生豬養殖業(yè)務(wù)實(shí)現分部利潤10.1億元，每頭母豬每年貢獻斷奶仔豬頭數(PSY)23.5頭，同比增加0.9頭;大豬平均出欄重量達104.4公斤，同比增加2.6公斤;飼料自給率的提升也使采購成本得到緩解，基于以上效率提升，每公斤出欄成本同比下降9.6%。同時(shí)，生鮮豬肉、肉制品及肉類(lèi)進(jìn)口業(yè)務(wù)銷(xiāo)售結構也得以?xún)?yōu)化。

全產(chǎn)業(yè)鏈垂直的整合模式還可以嚴密監控生產(chǎn)流程，通過(guò)完善而全面的產(chǎn)品可追溯體系，專(zhuān)注于確保食品安全。與其他同類(lèi)企業(yè)相比，中糧肉食更加關(guān)注環(huán)保設施和技術(shù)投入，以符合國家日益嚴苛的環(huán)保要求。

糞污處理和病死豬處理是規?；i養殖的最大瓶頸，中糧肉食自主研發(fā)了病死豬無(wú)害化處理設備，獲得國家專(zhuān)利，既解決了病死豬的無(wú)害化處理問(wèn)題，又增加了沼氣產(chǎn)氣量，通過(guò)建造配套沼氣廠(chǎng)及沼氣發(fā)電站，將糞污經(jīng)過(guò)厭氧發(fā)酵，產(chǎn)生的沼渣沼液作為有機化肥提供給周邊農田，不僅改良了鹽堿土壤，還帶動(dòng)了現代高效農業(yè)發(fā)展。

3月27日，中糧肉食董事會(huì )主席兼非執行董事馬建平在香港召開(kāi)的業(yè)績(jì)發(fā)布會(huì )上向記者透露：生豬養殖和屠宰行業(yè)被列為污染和能源消耗較大的產(chǎn)業(yè)，隨著(zhù)國家對環(huán)境污染治理的嚴格管控，豬肉行業(yè)將受到一輪新行洗牌，原小型生產(chǎn)商由于環(huán)保能力不足及生產(chǎn)效率低下將越來(lái)越艱難而最終被淘汰出局。

他表示：“目前中國的豬肉產(chǎn)業(yè)正經(jīng)歷結構性升級，上游生豬養殖規?；厔菁铀?、下游豬肉產(chǎn)品品質(zhì)及食品安全備受關(guān)注。作為國內知名的全產(chǎn)業(yè)鏈肉類(lèi)食品運營(yíng)商，公司不僅上游業(yè)務(wù)價(jià)值得到全面釋放，公司其它分部業(yè)務(wù)均獲得了較大突破，肉類(lèi)進(jìn)口業(yè)務(wù)大幅扭虧，實(shí)現利潤7920萬(wàn)元。”

中國是世界上最大的豬肉生產(chǎn)及消費市場(chǎng)，2015年到2020年，豬肉消費量將以2.4%的復合年均增長(cháng)率增長(cháng)，行業(yè)規模及需求的增長(cháng)穩健上行。據北京商報報道，中國肉類(lèi)協(xié)會(huì )常務(wù)副會(huì )長(cháng)兼秘書(shū)長(cháng)陳偉曾公開(kāi)表示，我國肉類(lèi)產(chǎn)品產(chǎn)量大、市場(chǎng)大，中國肉類(lèi)產(chǎn)量已超過(guò)8700萬(wàn)噸，占全世界的29%，到2020年將有1000萬(wàn)噸的缺口需要進(jìn)口。但我國肉類(lèi)行業(yè)問(wèn)題比較突出，商品化低，規模以上企業(yè)有4000多家，小企業(yè)則達1.9萬(wàn)家。這也意味著(zhù)，中糧肉食雖然身處市場(chǎng)空間很大的肉類(lèi)市場(chǎng)，但同時(shí)也面臨著(zhù)激烈的市場(chǎng)競爭。

在業(yè)內人士看來(lái)，“上游規?；B殖+下游品牌冷鮮肉+上下游協(xié)同發(fā)展”。規?；B殖越來(lái)越被證明是現代中國養殖產(chǎn)業(yè)升級的方向，國內養殖業(yè)散戶(hù)大量退出的主要原因亦是規?；B殖效率更高。

2016年11月1日，中糧集團旗下中糧肉食在香港聯(lián)合交易所舉行上市。根據中糧集團“十三五”規劃，中糧肉食將把上市募集資金用于興建新的生豬養殖場(chǎng)及飼料加工廠(chǎng)、推動(dòng)品牌建設和渠道開(kāi)拓等。