豬肉價(jià)格大跌25%！“豬周期”魔咒又起，養豬業(yè)懵圈了……
目前，全國25省份豬肉價(jià)格下跌，從春節到現在，豬肉市場(chǎng)價(jià)已下降了25%左右。而生豬出欄價(jià)已經(jīng)跌到23個(gè)月以來(lái)的最低價(jià)，“豬周期”開(kāi)啟價(jià)格下行趨勢。從“躺著(zhù)掙錢(qián)”到減產(chǎn)止損，部分業(yè)內人士認為2018年養豬行業(yè)由盈轉虧幾成定局。
生豬出欄價(jià)刷新23個(gè)月新低 “豬周期”進(jìn)入價(jià)格下行
去年豬肉價(jià)格高漲，生豬出欄價(jià)格達到近幾年的最高點(diǎn)每公斤21元，但隨后逐步回落，目前全國25個(gè)省份豬肉價(jià)格下跌，生豬出欄價(jià)跌到23個(gè)月以來(lái)的最低價(jià)，“豬周期”開(kāi)啟價(jià)格下行趨勢。
石家莊市的各大超市，豬肉已經(jīng)成為打折促銷(xiāo)、吸引客流的主打產(chǎn)品之一。原來(lái)價(jià)格在每斤20元左右的精瘦肉，現在已經(jīng)降到16元以下。
石家莊市民：它精瘦肉就比這15塊9還便宜呢，有一陣兒，豬肉降到這個(gè)價(jià)格一般是比較少見(jiàn)的。
從全年豬肉市場(chǎng)的銷(xiāo)售規律來(lái)看，每年春節以后，豬肉消費會(huì )進(jìn)入淡季，價(jià)格也會(huì )隨之下滑，等到5月肉價(jià)又會(huì )出現季節性上漲，但是今年豬肉價(jià)格卻持續走低，部分豬肉價(jià)格甚至已經(jīng)跌破每斤8元。
石家莊永輝超市豬肉銷(xiāo)售員 張建國：之前帶皮前尖是9塊9毛8，現在是7塊9毛9一斤，這個(gè)是后尖，后尖促銷(xiāo)價(jià)是9塊9毛8，咱們原來(lái)的價(jià)格是11塊9毛8左右。全國整體的趨勢豬肉的價(jià)格都在下降。
從春節到現在豬肉的市場(chǎng)價(jià)已經(jīng)下降了25%左右，據相關(guān)數據統計，今年1月份，全國生豬出欄均價(jià)為9元/斤，而現在已接近7元/斤，而石家莊的生豬出欄價(jià)已經(jīng)跌破這一數值，刷新了23個(gè)月以來(lái)的新低。
石家莊市平山縣裕農養殖有限公司董事長(cháng) 化世鵬：目前生豬出欄市場(chǎng)的行情就在一斤6塊8、9，和去年同期相比一市斤下降了接近4塊錢(qián)，現在養一頭肥豬養殖利潤在200元左右。
雖然養殖目前還處于盈利狀態(tài)，但部分養豬企業(yè)已經(jīng)做好了減產(chǎn)止損的準備。
石家莊市平山縣裕農養殖有限公司董事長(cháng) 化世鵬：我們近期不會(huì )做特別大的擴欄，下半年我們會(huì )把仔豬大量銷(xiāo)售，減少2018年虧損的可能性。
從“躺著(zhù)掙錢(qián)”到減產(chǎn)止損 此次“豬周期”有何不同?
今年春節之后豬肉價(jià)格遭遇大幅下降，那么這一輪“豬周期”大起大落的背后原因又是什么呢?
石家莊市平山縣裕農養殖公司，年出欄生豬20000頭，去年豬價(jià)全年高位運行，給公司帶來(lái)了超乎想象的高額利潤，在養豬行業(yè)干了20多年的化世鵬把去年叫做“金豬年”。
石家莊市平山縣裕農養殖有限公司董事長(cháng) 化世鵬：去年的時(shí)候，在5、6月份的時(shí)候，生豬出欄一市斤10塊8毛，一頭豬盈利不低于1000塊錢(qián)，利潤率會(huì )達到50%以上。
去年豬價(jià)之所以會(huì )大漲，主要的原因是受?chē)噎h(huán)保政策的影響，全國20多個(gè)省份劃定了生豬禁養區，啟動(dòng)豬場(chǎng)拆遷行動(dòng)，導致生豬存欄量驟減，直接刺激了養殖戶(hù)搶購仔豬。去年6月石家莊一頭30斤的仔豬，價(jià)格飆升到1100元。
河北善德牧業(yè)股份有限公司董事長(cháng) 朱德富：從古到今沒(méi)有這么高的價(jià)錢(qián)，30斤重一頭豬能掙多少錢(qián)呢，大概在800到900塊錢(qián)，這是一個(gè)很不正常的現象。
養豬企業(yè)的大規模補欄，也讓中小散戶(hù)盲目跟風(fēng)，從而在春節之后把豬肉價(jià)格從高點(diǎn)一路拉向低谷。另外，為了賺取更多利潤，一些養殖戶(hù)推遲生豬出欄時(shí)間，打破了市場(chǎng)供求規律，也成了豬肉價(jià)格走低的原因。
石家莊市平山縣裕農養殖有限公司董事長(cháng) 化世鵬：正常情況下生豬的出欄體重大約是220斤到250斤之間，有一部分人會(huì )把這個(gè)豬養到300多斤、400斤，這樣會(huì )造成標豬和這些超大豬出欄會(huì )重疊，也可能會(huì )造成我們在高價(jià)的時(shí)候價(jià)格上不去。
多重因素影響下，部分業(yè)內人士認為2018年養豬行業(yè)由盈轉虧幾成定局。
