下半年豬價(jià)回升空間有限 主要原因是......
隨著(zhù)人均收入水平持續提升，城鎮居民飲食結構逐漸改變，肉類(lèi)消費結構逐步優(yōu)化，豬肉消費進(jìn)入調整階段。
今年是禁養區內養殖場(chǎng)拆遷的最后期限，各地禁養政策執行力度會(huì )顯著(zhù)加大，導致生豬短期集中出欄，可能引發(fā)豬價(jià)下跌。
曾經(jīng)高燒不退的豬價(jià)在今年上半年穩步回落。農業(yè)部監測數據顯示，7月17日，全國農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)每公斤豬肉平均價(jià)格為19.73元，比上周五下降了0.9%。綜合各方面數據不難發(fā)現，下半年豬價(jià)回升空間有限。
“生豬養殖盈利水平持續下滑。今年上半年6個(gè)月豬糧比價(jià)均值為8.65∶1，較去年同期下降0.85個(gè)點(diǎn)。受生豬價(jià)格保持高位和玉米價(jià)格持續下跌影響，一季度生豬養殖保持較高收益，豬糧比價(jià)均在9∶1上。隨著(zhù)豬價(jià)跌幅擴大，豬糧比價(jià)逐月下降，6月份降至7.25∶1。”農業(yè)部市場(chǎng)預警分析師朱增勇說(shuō)。
為何下半年豬價(jià)回升空間有限?主要原因是生豬產(chǎn)能已經(jīng)逐步恢復、豬肉進(jìn)口量保持高位、豬肉消費不振。
6月份，全國能繁母豬存欄量為3730萬(wàn)頭，較2016年末減少2.2%。雖然存欄量下降，但受養殖技術(shù)效率提高的影響，全國平均每頭能繁母豬能夠提供的有效仔豬數由2015年15頭左右提高至18頭，一些規模養殖戶(hù)和養殖企業(yè)已經(jīng)提高至20頭以上。因此，總體產(chǎn)能處于恢復狀態(tài)，能夠滿(mǎn)足生產(chǎn)需求。
“受2016年豬價(jià)持續上漲、利潤豐厚的吸引，規模企業(yè)和規模養殖戶(hù)快速擴張產(chǎn)能，生豬供應正逐步恢復。此外，豬肉進(jìn)口持續保持高位，僅今年前5個(gè)月，我國就進(jìn)口鮮冷凍豬肉57.23萬(wàn)噸。”朱增勇說(shuō)。近年來(lái)，隨著(zhù)人均收入水平持續提升，城鎮居民飲食結構逐漸改變，肉類(lèi)消費結構逐步優(yōu)化，豬肉消費進(jìn)入調整階段。上半年市場(chǎng)禽肉和禽蛋、牛羊肉供應量偏大，價(jià)格走低，擠占了部分豬肉需求。
對于下半年豬價(jià)走勢，業(yè)內專(zhuān)家認為回升空間有限。雖然中小規模養殖戶(hù)生豬存欄出現了一定程度下降，但大型養殖戶(hù)和養殖企業(yè)加速產(chǎn)能布局，在一定程度上增加了產(chǎn)能。此外，今年是禁養區內養殖場(chǎng)拆遷的最后期限，各地禁養政策執行力度會(huì )顯著(zhù)加大，導致生豬短期集中出欄，可能引發(fā)豬價(jià)下跌。
值得注意的是，受?chē)鴥蓉i價(jià)下跌和主要進(jìn)口方歐盟、美國豬肉價(jià)格上漲影響，中國和歐盟豬肉價(jià)格差由1月份每公斤12.77元降至5月份6.46元，預計三季度豬肉進(jìn)口量同比將顯著(zhù)下降，可能會(huì )有利于國內豬價(jià)回升。朱增勇認為，季節性回升后，四季度將會(huì )繼續下跌，但上漲和下跌空間均不大，養殖盈利將回歸合理水平。
農業(yè)部：下半年逐步回暖，大幅上漲的可能性不大
7月17日上午10：00，農業(yè)部就上半年重點(diǎn)農產(chǎn)品市場(chǎng)運行情況舉行發(fā)布會(huì )，并回答記者提問(wèn)，農業(yè)部辦公廳副主任雷劉功主持會(huì )議。
農業(yè)部市場(chǎng)與經(jīng)濟信息司副司長(cháng)王平：今年以來(lái)，我國農產(chǎn)品價(jià)格總體延續近年的下跌走勢，但部分產(chǎn)品價(jià)格開(kāi)始企穩回升。上半年，農業(yè)部編制并定期發(fā)布的農產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數均值為102.6，同比下降9.8個(gè)點(diǎn)。鮮活產(chǎn)品價(jià)格大幅下跌。蔬菜、豬肉、雞肉、雞蛋價(jià)格指數同比分別降25.5、15.8、10.7和21.8個(gè)點(diǎn)。
市場(chǎng)分析
今年上半年國內農產(chǎn)品市場(chǎng)運行呈現以下四個(gè)特點(diǎn)：
一是鮮活農產(chǎn)品供求關(guān)系總體寬松。
二是玉米收儲政策改革成效開(kāi)始顯現，價(jià)格進(jìn)一步回歸市場(chǎng)。
三是生豬價(jià)格今年以來(lái)持續下跌。
四是農產(chǎn)品進(jìn)口持續增加。
生豬價(jià)格今年以來(lái)持續下跌。據農業(yè)部監測，上半年我國集貿市場(chǎng)豬肉和生豬價(jià)格同比分別跌9.7%和16.2%，春節過(guò)后連續4個(gè)月下跌。
據農業(yè)部分析，本輪豬肉價(jià)格下跌主要有三個(gè)方面的原因：
一是豬肉供給增加。1-5月份我部監測的我國規模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)生豬屠宰量累計8657萬(wàn)頭，同比增0.9%。
二是消費進(jìn)入淡季。二季度歷來(lái)是豬肉消費淡季，同時(shí)今年因為禽肉和禽蛋價(jià)格下跌也替代了一部分豬肉消費，拉低了豬價(jià)。
三是生豬集中出欄。春節后豬價(jià)一路下跌，養殖戶(hù)存在壓欄待售現象，導致5月份集中出欄，加劇了供應過(guò)剩局面，導致生豬價(jià)格又開(kāi)始下跌。
從后期走勢看，受農產(chǎn)品供需基本面影響，預計年內農產(chǎn)品價(jià)格總體仍將偏弱運行，但部分品種有望回暖。
經(jīng)濟日報記者：剛才王司長(cháng)講到近期豬肉價(jià)格出現了企穩跡象，請問(wèn)這種態(tài)勢能持續多久?后期豬肉價(jià)格是否會(huì )繼續上漲?
農業(yè)部市場(chǎng)與經(jīng)濟信息司副司長(cháng)王平：前面我介紹了一些豬肉市場(chǎng)的情況。我們前段時(shí)間組織了行業(yè)會(huì )商，包括我們自己的跟蹤分析，對豬肉價(jià)格后市也進(jìn)行了預判。進(jìn)入6月份，生豬價(jià)格開(kāi)始出現企穩跡象，據農業(yè)部監測，6月份第四周生豬價(jià)格每公斤是13.90元，比1月初上漲了2.3%，全國400個(gè)監測縣5月份生豬存欄環(huán)比減1.5%，同比減3.4%，能繁母豬存欄環(huán)比減5.8%，同比減3.0%。從這個(gè)數可以看出，目前生豬產(chǎn)能還沒(méi)有完全恢復到位。
到下半年，隨著(zhù)消費旺季的到來(lái)，豬肉市場(chǎng)將逐步回暖。今年全年豬肉價(jià)格大幅上漲的可能性不是特別大，所以提醒廣大養殖戶(hù)密切關(guān)注市場(chǎng)形勢，根據市場(chǎng)形勢理性補欄。
商務(wù)部：豬肉價(jià)格仍有下行空間 短期大跌可能性不大
中新網(wǎng)7月20日電 在今日的商務(wù)部例行新聞發(fā)布會(huì )上，新聞發(fā)言人高峰表示，下半年，隨著(zhù)生豬存欄逐步回升，預計豬肉產(chǎn)量將繼續保持增長(cháng)態(tài)勢。豬肉價(jià)格總體上仍然有一定的下行空間，但短期內大幅下跌的可能性不大。
會(huì )上有記者問(wèn)：我們都知道今年上半年豬肉價(jià)格一直在持續下降，請商務(wù)部介紹一下相關(guān)情況，并對今年下半年豬肉價(jià)格走勢能有一個(gè)預計嗎?
高峰介紹，今年春節后豬肉價(jià)格連續5個(gè)月下降，根據商務(wù)部監測，上半年全國36個(gè)大中城市豬肉平均批發(fā)價(jià)格為每公斤22.62元，比去年同期下降10.2%。6月末為每公斤20.78元，比年初下降了14.5%，比去年同期下降19.4%。
高峰分析，豬肉價(jià)格下降，主要是由于供應的增加。2016年以來(lái)，生豬養殖收益持續處于較高水平，帶動(dòng)生豬存欄恢復性增長(cháng)。根據國家統計局的數據，上半年全國豬肉產(chǎn)量2493萬(wàn)噸，同比增長(cháng)0.8%。生豬存欄、出欄同比分別增長(cháng)0.4%和0.7%。此外，飼料價(jià)格下降、替代消費增多，也是豬肉價(jià)格下降的主要原因。
高峰表示，從最新監測的情況看，上周(7月10號至16號)豬肉的批發(fā)價(jià)格比6月中旬的低點(diǎn)高出0.9%，呈現出一定的企穩回升態(tài)勢。下半年，隨著(zhù)生豬存欄逐步回升，預計豬肉產(chǎn)量將繼續保持增長(cháng)態(tài)勢。豬肉價(jià)格總體上仍然有一定的下行空間，但短期內大幅下跌的可能性不大。
